البطاطس باللحم المفروم

المقادير :

1/2 كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة في الزبد .

ملح .

ا/2 كيلو لحم مفروم معصج بابندورة ومبهر .

1 بيضه مخفوقه بملح وفلفل اسود .

الطريقة :

ترص نصف كمية البطاطا المهروسة .

توضع كمية اللحم كلها .

نضيف النصف الأخر من البطاطا .

نضيف البيضة علي الوجه وتدخل الفرن حتي تسوي ويحمر الوجه .منقووووول
_________________